燉大骨頭湯放哪些材料有營養

1、蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效，和排骨一起煲湯能健脾開胃。

2、玉米氣味清香，跟排骨一起煲湯，有助增加食慾，減輕油膩感。

3、海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，有助降壓降脂，跟排骨一起煲湯，有助降低人體對飽和脂肪和膽固醇的吸收。

4、冬瓜有潤肺生津、清熱利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化爲脂肪，非常適合跟排骨一起煲湯。