如何做紫菜薹|紫菜薹的做法

1、熗炒紫菜苔

預備食材如下：紫菜薹1把，小米椒3個，食鹽1茶匙，雞精1茶匙。

具體做法如下：將紫菜薹清洗潔淨後，改刀切小段，將小米椒切圈，接着起鍋加油燒熱，把小米椒放入鍋中，小火炒出辣味，再將紫菜薹倒入鍋中，大火煸炒，然後參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，翻炒均勻後，淋入少量清水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可出鍋！

2、紫菜薹炒臘肉

預備食材如下：紫菜薹1把，臘肉100克，食鹽1茶匙，雞精1茶匙。

具體做法如下：將紫菜薹清洗潔淨之後，改刀切成小段，將臘肉切成薄片，接着起鍋加少量食油，將臘肉放入鍋中煸炒部分油脂，炒香，然後倒入紫菜薹，大火翻炒至紫菜薹斷生，參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，再次翻炒均勻即可出鍋！

3、清炒紫菜薹

預備食材如下：紫菜薹1把，食鹽1茶匙，食油適量。

具體做法如下：將紫菜薹清洗潔淨，然後切成小段，接着起鍋加油燒熱，然後將紫菜薹倒入鍋中，大火翻炒至變軟，再參加少量食鹽，翻炒至斷生即可出鍋！