怎麼做芝士火鍋

1、原料：濃縮車打芝士醬350g，白葡萄酒150ml，水15ml，白酒10ml，全麥麪包500g，澱粉2茶匙，切成片的蒜一粒。

2、先用蒜片擦一遍鍋底，把芝士醬放進專煮火鍋用的容器裏，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌。

3、在碗里加入澱粉、水和白酒，攪拌均勻後倒入鍋裏，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上煮開即可。

4、吃的時候要用長柄的叉子將麪包叉起來，放進鍋中蘸芝士吃。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。