涼拌西葫蘆絲方法介紹

1、食材：西葫蘆一個、大蒜適量、小米椒適量、醋適量、生抽適量、白糖適量、鹽巴適量、花椒油適量、食用油適量。

2、西葫蘆洗淨連皮一起擦成絲。

3、小米椒和打算切成細末備用。

4、把小米椒和大蒜末碼在西葫蘆絲上面。

5、鍋內燒油，將熱油淋在小米椒和蒜末上。

6、然後加入鹽巴，醋，白糖，生抽，花椒油，均勻攪拌。

7、醃製少許，入味後即可裝盤食用。