鮮桑葉湯的製作方法

1、用料 ：桑葉250G、新會陳皮1/3個、排骨500G、胡蘿蔔200G 、蜜棗2顆、眉豆30g、薑片、鹽各適量。

2、排骨切段，切姜兩片，排骨和姜冷水下鍋，焯掉血水後洗淨瀝乾。

3、胡蘿蔔切滾刀塊，豆子，蜜棗和陳皮都洗淨。

4、桑葉洗淨，摘掉粗梗，瀝乾備用。

5、砂鍋中入排骨，薑片，豆子，陳皮，蜜棗和適量水。

6、再放入胡蘿蔔和桑葉。

7、中火煮開約五分鐘後轉小火煲約1.5-2小時，出鍋前加鹽調味即可。