正宗南瓜餅的怎麼做

1、南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散。

2、加入糯米粉、麪粉、白糖、蛋液拌勻。

3、油溫燒至6成熱，取適量麪糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。

4、南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。