怎麼做羅宋湯好吃

1、主料：土豆1個、西紅柿1個、洋蔥1個、捲心菜1個、牛腱肉200克。

2、輔料：黃油5克、食用油5毫升、水1l。

3、土豆1個切成丁，西紅柿切丁。

4、洋蔥1個切塊，捲心菜切塊，牛腱肉切塊。

5、牛肉冷水下鍋，焯水去血沫。

6、鍋中放入黃油，下洋蔥爆香，再倒入牛肉、土豆炒勻。

7、鍋中下西紅柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和捲心菜，加鹽小火煮1小時。

8、出鍋即可食用。