吃日料的順序介紹|吃日料必點的菜

1、順序：吃日料非常注重順序，依次是：清淡的—重口的——湯! 一般來說是先吃生魚片的，如三文魚，海膽等。同時，必點的還有 天婦羅，烤牛肉，味增湯等。

3、日本料理起源於日本列島，逐漸發展成爲獨具日本特色的菜餚。日本和食要求：食材自然、顏色鮮豔、器皿多樣，塑造出視覺上的進階感，而且材料和調理法還需要重視季節時令變化，一道菜一年四季都需要順應季節採用不同的烹調法和擺盤。

4、日本料理，主要分爲兩大類“日本和食”和“日本洋食”。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司，這種日本人自己發明的食物就是“和食”；另外，源自中國的日式拉麪、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋（蛋包飯）、源自意大利的日式那不勒斯風意大利麪等等，這些外國來的就被稱爲日式“洋食”，發源地雖然不是日本、但經過日本人的改造已經成爲日本料理的一種。其中日本改造的中國菜（日式拉麪、日式煎餃、天津飯、唐揚雞塊等）又因爲中國其實不屬於西洋的範圍，所以直接被叫做日式中華料理的時候也很多。