關於糯米便容易夾生的科普知識

糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說，用普通鍋煮糉子需要2個小時以上，高壓鍋煮15-30分鐘，然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。如果是速凍糉子，可以先解凍，然後用大火煮1...

1、糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行添加。2、糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以透過...

米在避光、乾燥、通風、陰涼的情況下不容易生蟲，存放米時，可以將米在通風處攤開晾乾，然後放到透氣性較小的無毒的塑料口袋內，放在陰涼乾燥處即可。米生蟲了處理方法1、把生蟲的大米放入袋...

方法一：首先要看米飯它的夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部都夾生，那麼我們可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞並加些溫水重新燜一次。方法二：我們還可...

1、在準備煮花生米的前一天晚上，將花生米用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的花生米沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的花生米很快就會被...

花生米不泡直接煮通常15-25分鐘能熟。花生米冷水下鍋大火煮15-25分鐘左右就能熟。煮花生米不同於煮帶殼花生，花生米本身可以直接受熱，所以冷熱水煮都可以，冷水下鍋煮會更軟，適合老人小孩吃...

1、生糯米洗乾淨，晾乾水分，注意不要加油或者水，開小火幹炒糯米粉直到變色就可以了。2、糯米粉就是糯米磨成的粉，因爲糯米具有很高的黏性，所以糯米粉也是如此，在製作一些麪食的時候會用到。制...

1、食材：300g雞胸肉、400g糯米、適量醬油、適量鹽、適量食用油、適量白糖、適量叉燒醬。2、雞胸肉切丁，洗淨，吸乾水分，放入一大勺叉燒醬。3、放入一勺醬油。4、放入一勺白糖。5、倒入少許...

食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏，中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖...

1、生糯米洗乾淨，晾乾水分，注意不要加油或者水，開小火幹炒糯米粉直到變色就可以了。2、糯米粉就是糯米磨成的粉，因爲糯米具有很高的黏性，所以糯米粉也是如此，在製作一些麪食的時候會用到。制...

塑料米桶不容易生蟲子，可以把米桶放在強烈的陽光下暴曬，使米桶保持乾燥。米蟲指大米里的蛀蟲，學名爲米象，又稱象鼻蟲。常在穀物中被發現，因爲繁殖速度快，爲穀物中主要的害蟲之一。...

1、食材：紅棗、糯米。2、準備適量大紅棗，清洗乾淨、瀝乾水分備用。3、然後用玻璃吸管把紅棗的核去掉、紅棗用刀拉一下開額口，不要切通備用。4、再準備100克糯米粉、加上200克溫水，揉成光滑...

1、食材：紅棗15個、糯米粉50克、蜂蜜少許、幹桂花少許。2、紅棗放入溫水中泡一泡，可以搓洗乾淨外皮，同時準備出少許的糯米粉，分次少許加上溫水，揉成一個比較溼軟的麪糰。3、洗乾淨的紅棗用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：1杯;臘腸:1根;洋蔥:15克;香菇:6朵;蝦米:10克;香菜:5克;蔥：5克;生抽：2大匙;黑胡椒：1/4小匙;雞精：1/4小匙;植物油：1大...

看了我的方法，現在你知道糯米蛋的正確蒸法了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道糯米蛋的正確蒸法。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是糯米蛋的蒸法其實很簡單，只...

1、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較...

方法一：首先要看米飯它的夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部都夾生，那麼我們可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞並加些溫水重新燜一次。方法二：我們還可...

1、糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行添加。2、糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以透過...

怎麼切玉米成小段省力？1、在玉米剝皮的時候留一層皮，防止玉米粒飛濺。2、將帶有一層皮的玉米放在案板上，用菜刀使勁砍。3、此時我們可以扭動玉米，把下刀的口子扭大力點，玉米輕鬆就能折斷。...

1、生糯米粉和熟糯米粉最大的區別就在於熟糯米粉的粘性更大，通常我們只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成麪糰，而想要把生糯米粉揉成麪糰的話，就要使用熱水才行。2、除此之外，它們的用處也是不...

1、在準備煮花生米的前一天晚上，將花生米用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的花生米沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的花生米很快就會被...

1、材料：芹菜半斤，洋蔥半個，長指尖椒1個，香腸小半根，生抽1大勺2、所有材料洗淨，芹菜切4釐米長的段，洋蔥、尖椒、香腸切絲。3、炒鍋中放油，大火燒至8成熱，中火，加香腸絲炒至金黃色出香味。4、加洋...

1、糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行添加。2、糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以透過...

1、糯米洗淨後倒入沸水中汆燙約20-40秒，撈起瀝乾，然後放入電飯鍋內鍋，在外鍋放1～1.5杯水，按下開關蒸至開關跳起，再燜約10分鐘即可。2、用傳統電飯鍋蒸，糯米洗淨、瀝乾放入電鍋內鍋，加入足量的...

1、在準備煮花生米的前一天晚上，將花生米用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的花生米沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的花生米很快就會被...