1、原料：豬肉、食鹽、食用油、生抽、燒烤料、孜然粉。
2、做法步驟：新鮮豬肉。
3、切丁。
4、放碗裏，加小許食鹽。
5、放雞精。
6、放生抽。
7、放食用油。
8、放燒烤粉。
9、拌勻，醃製３０分鐘。
10、穿串。
11、全部穿好，適當放幾塊肥肉，這樣烤出來的肉串更香。
12、放烤盤上。
13、入烤箱。
14、上下管，２００度烤１０分鐘。
15、烤好的肉串撒孜然粉就可了。
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