正宗豬肚雞配方是怎樣的

1、將雞和豬肚清洗乾淨，多油的地方也去除掉，其他食材也清洗乾淨。

2、將薑片、胡椒、紅棗、黨蔘、黃芪、冬菇混合，取一半塞入土雞內部。

3、再把土雞塞入豬肚裏面，然後用針線或者牙籤把口子縫好。

4、然後把包好的豬肚包雞，放入煲湯的容器內，加入水，牛奶，大火燉開。

5、鍋開之後，將表面的浮沫完全去掉，再把剩下的調料，放入鍋內。

6、在小火慢燉70分鐘，燉好之後加入適量枸杞，再燉煮20分鐘即可。