教你香菇海鮮疙瘩湯的做法|香菇海鮮疙瘩湯的做法

1、所需食材：麪粉100g、土豆100g、香菇60g、斑節蝦一節、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、鹽5g、蔥5g、姜3g。

2、土豆去皮洗淨切片。

3、香菇洗淨切片。

4、熱鍋下油，先放入少許蔥姜熗鍋。

5、再放入土豆和香菇翻炒。

6、炒出香味。

7、加入清水。

8、蓋蓋燒開。

9、麪粉加適量的水攪拌成麪疙瘩。

10、帶鍋開後用手撒入麪疙瘩。

11、用鏟子拌勻。

12、再放入蛤蜊肉和大蝦，蔥薑末。

13、蓋蓋煮5分鐘即可。