芋頭泥的做法是什麼

1、原料：荔浦芋頭、牛奶、黃油、白糖、桂花糖。

2、在菜市場買了半個荔浦芋頭，讓老闆幫處理乾淨，回家再打去表面氧化的部分即可。

3、切成薄片上蒸鍋蒸熟。

4、加入黃油，白糖，適量牛奶乘着熱把它拌均勻。

5、加入適量的糖桂花，用手揉成光滑的麪糰子。

6、揉成細膩的糰子即可放入冰箱冷藏備用，喜歡更細膩的口感，建議用平底鍋，加入牛奶炒致軟爛即可。