1、用料:中筋麪粉150克、溫水80克、酵母3克、油15克、鹽3克、糖8克。
2、把所有材料放入麪包機裏攪拌成團,發酵至兩倍大。
3、發酵後拿出,揉成麪糰。
4、擀成長方形狀。
5、用一個圓形切割器,或者一個小碗。
6、切割好放在烤盤上,蓋上保鮮膜醒發25-30分鐘。
7、醒發後的麪糰蓬鬆了不少,用筷子在中間戳個洞洞。
8、每一個都這樣做。
9、用蛋液塗表面。
10、每一個都撒上芝麻。
11、可以不加芝麻,但是芝麻比較香。
12、烤箱先預熱300度10分鐘後,烤15-20分鐘。