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冬陰功湯中的功的解釋

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.73W

冬陰功湯中的功的解釋

1、“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。

2、冬陰功湯(Tom yum 或者tom yam) 是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

3、泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成爲泰國菜的代表。

Tags:冬陰功 湯中