香辣鍋巴土豆

材料

土豆：2個; 食鹽：1/2小勺;雞精：1/2小勺;榨菜：1大勺;小蔥：2棵;辣椒粉：1小勺;五香粉：1/2小勺;香油：1/2小勺;橄欖油：2大勺;

香辣鍋巴土豆的做法

土豆煮熟，用竹籤能夠扎透即可；切成滾刀塊兒

熱鍋入涼油，下入土豆塊；中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆

榨菜切成末，香蔥切蔥花；將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、蔥花加入土豆中，拌勻即可