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孜然煎肉的做法|孜然煎肉怎麼做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.17W

孜然煎肉怎麼做 孜然煎肉的做法

1、主料:五花肉1條,輔料:洋蔥少許,調料:食鹽適量,醬油適量,姜適量,料酒適量,細香蔥適量,孜然適量,白糖適量。

2、五花肉用鹽,醬油,糖(很少),料酒醃均勻後放入洋蔥,薑片和香蔥醃製一天,中間偶爾取出來翻動一下。

3、煎鍋燒熱,油可放可不放,慢慢的開始煎肉,一面煎成型,反過來煎另一面

4、當兩邊都煎成型的時候慢慢兩邊都孜然粉,喜歡味濃的撒多點,喜歡淡的少撒點,喜歡辣的還可以撒點辣椒粉!這個時候整個廚房都是肉香,孜然香。

5、煎到兩面金黃油量,就可以吃了。

Tags:煎肉 孜然