1、食材:麪粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙餡100克、奶粉20克、可可粉20克。
2、在碗中加入100克玉米麪粉。
3、兩百克普通麪粉。
4、3克酵母粉。
5、20克白糖。
6、適量的溫水。
7、揉成光滑的麪糰。
8、蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大。
9、揉麪排氣。
10、分成等份的小劑子。
11、餅,中間包上豆沙餡。
12、做成土豆的形狀。
13、放入鍋中,用筷子紮上小眼。
14、醒十分鐘後,再蒸10分鐘。
15、碗中加一勺奶粉。
16、一勺可可粉。
17、攪拌均勻。
18、蒸好的饅頭沾上可可粉。
19、這樣土豆饅頭就做好了。