1、材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,蔥薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。
2、捲心菜、瘦肉切絲備用。
3、熱鍋熱油,加入蔥薑蒜、辣椒爆香。
4、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。
5、加生抽、食鹽、五香粉翻炒片刻。加入餅絲翻炒均勻。
6、最後撒少許雞精翻炒均勻出鍋。