1、可以做西葫蘆炒雞蛋。
2、食材:西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克、各適量。
3、雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
4、炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用。
5、鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味。
6、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。