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冷凍烏參如何處理
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家鄉美食
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1、將烏參放在盆內,自然
解凍
的。
2、冷水浸泡2-3個小時,將海蔘剖開,將海蔘內臟去除的。
3、煮開一鍋水,放入少量鹼的,稍微放涼後,倒入烏參中浸泡半小時,反覆兩次。
4、用涼水沖洗烏參即可。
Tags:
冷凍
烏參
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