1、首先是發黴的紅參是不能吃的,有毒性的,一般會有黃麴黴毒素,有致癌性,不能吃的。
2、只要是發黴的東西是不能吃的,避免出現腹瀉,中毒,或者致癌。下次注意人蔘的儲存,要用木盒裝,保持通風,否則很容易發黴的。