臘腸燜飯怎麼做

1、主料：大米300克，香腸3根120克，胡蘿蔔80克，豌豆100克，香菇5個100克，姜3片，蔥適量。

2、調味料：料酒1勺，生抽4勺，蠔油2勺，芝麻香油1勺。

3、製作過程：大米淘洗乾淨，加入生抽，蠔油，料酒攪拌均勻。

4、胡蘿蔔香菇洗乾淨，切成小塊狀，厚度一釐米左右，香腸切片，香蔥洗淨切碎把各種食材鋪在大米上加入薑片。再加入清水和材料齊平就可以了。

5、開啓正常煮飯程序，煮飯結束後再保溫鍵燜5分鐘。開鍋撒上蔥花芝麻香油攪拌均勻就可以吃了！