土豆海帶湯做好吃竅門

1、食材：土豆2個、海帶(幹)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。

2、準備好幹海帶和土豆。

3、幹海帶用水泡發30分鐘後煮熟備用。

4、土豆洗淨去皮切成小塊（或長條）海帶切成片（或絲）備用。

5、鍋裏放油，油熱後加入蔥花炒香，炒香後放入土豆在炒一會。

6、加入少許胡椒粉，生抽。

7、加入熱水，水開後放入海帶繼續煮。

8、煮到土豆變軟，湯變濃稠加入鹽，雞精調味即可。