製作烤鴨湯的方法|成品燒鴨怎麼加工成菜好吃又簡單

1、食材：鴨骨半隻烤鴨量、水適量、老湯一小包、香菜適量、姜少許、蔥少許、胡椒粉少許。

2、姜、蔥、香菜切成塊狀。

3、將烤鴨骨和老湯加入鍋中，再添適量水，蓋上鍋蓋燒開。

4、水開後，下入蔥姜繼續燉。

5、煮到鍋中水變色，加入胡椒粉，轉小火，繼續燉。

6、煮至湯的顏色變濃，撒入香菜末，就可以出鍋了。