如何食用罐頭蘑菇

目錄1開啟罐頭直接吃1、罐裝食品完全可以放心地直接食用。2烹飪美味的炒蘑菇1、炒蘑菇和鮮美多汁的牛排堪稱絕配。3爲漢堡錦上添花1、有瑞士奶酪和蘑菇的漢堡才完整。4在清爽的沙拉里加入蘑菇1、罐頭蘑菇能爲爽口的甜椒沙拉加分。5自制奶油蘑菇湯1、這道奶油蘑菇湯味道濃郁，只要10分鐘就能搞定。6烹飪蘑菇洋蔥燜飯1、這道美味快捷的燜飯只用35分鐘就能完成。7把蘑菇添加到西式蛋餅裏1、在早餐裏添加蘑菇和其它蔬菜能讓早餐更美味、更健康。8烤箱燉蘑菇牛肉塊1、這道豐盛的菜餚簡單易做，非常美味。9把罐頭裏剩下的汁水加入菜餚中1、蘑菇罐頭裏剩下的汁水能爲菜餚增鮮。你的櫥櫃裏是不是放着一罐積滿灰塵的蘑菇罐頭？別擔心，這個問就題交給我們吧！瀏覽本篇文章，學習如何用蘑菇罐頭做出零食、配菜、正餐等各種各樣美味的食物。

1開啟罐頭直接吃

、罐裝食品完全可以放心地直接食用。在原材料，比如蘑菇被製作成罐頭前，原料會被加熱到非常高的溫度，以便殺死細菌或微生物。直接把罐頭蘑菇當零食吃不會損害你的健康。

2烹飪美味的炒蘑菇

、炒蘑菇和鮮美多汁的牛排堪稱絕配。在平底鍋裏熔化44毫升黃油，然後放入30毫升辣醋醬油、2克芹菜籽、1克芹菜鹽，以及1罐濾掉汁水的蘑菇。接下來開始翻炒，把蘑菇炒熱。最後把蘑菇舀出來，放在土豆、牛排，或其它可口的菜餚上。這道配菜只需要5分鐘就能炒好。一罐蘑菇可供四人食用。

炒蘑菇最好選擇蘑菇片。

3爲漢堡錦上添花

、有瑞士奶酪和蘑菇的漢堡才完整。先用中火把漢堡肉餅煎12分鐘左右，每面分別煎6分鐘。接着，把2罐濾掉汁水的蘑菇片和30毫升醬油、30毫升黃油一起倒在燒烤爐上，用中火煎至蘑菇變焦黃。最後舀一勺蘑菇，倒在肉汁滿滿的肉餅上，再放上一片瑞士奶酪。等奶酪熔化後，把肉餅用漢堡麪包夾起來就可以享用了。兩罐蘑菇可以做6份漢堡。如果你不需要那麼多漢堡，就把原料的用量減半。

4在清爽的沙拉里加入蘑菇

、罐頭蘑菇能爲爽口的甜椒沙拉加分。把一個綠色的青椒、一個紅色的青椒、一個洋蔥切成小塊，放入碗中。接着把一罐西班牙紅椒、兩罐蘑菇片、4根切碎的香芹也放入碗中。在碗裏撒上鹽和黑胡椒，淋上120到240毫升意大利沙拉醬。這份沙拉可供7個人食用。

如果你只有完整的蘑菇，就先切片，再添加到沙拉里。

如果你不喜歡上述沙拉里的蔬菜，就選擇你喜歡的原料製作沙拉，然後撒上罐頭蘑菇片。

5自制奶油蘑菇湯

、這道奶油蘑菇湯味道濃郁，只要10分鐘就能搞定。先把兩罐蘑菇裏的汁水倒入一個量杯裏。接着往量杯裏倒水，直到液麪刻度顯示爲470毫升。把一個小洋蔥切碎，倒入平底鍋，用中火炒軟。把洋蔥從鍋裏舀出來，往鍋里加入24克麪粉和6克鹽。倒入罐頭汁水以及一罐煉乳攪勻。保持中火，倒入濾過水的蘑菇和炒軟的洋蔥。等湯燒開後就可以關火了。這份簡單的蘑菇湯可供4人享用。

奶油蘑菇湯味道香濃、鮮美

6烹飪蘑菇洋蔥燜飯

、這道美味快捷的燜飯只用35分鐘就能完成。把奶鍋放在爐盤上，開中火熔化30毫升黃油。接着倒入185克長粒米，用鍋鏟不停翻動，直到米粒略微變得焦黃。這時，倒入1罐法式濃縮洋蔥湯、470毫升水、1罐濾掉水的蘑菇。等材料開始沸騰時，把火調低，蓋上鍋蓋燜25分鐘。這道燜飯可供4人享用。

製作這道燜飯可以選擇任何種類的罐裝蘑菇。

7把蘑菇添加到西式蛋餅裏

、在早餐裏添加蘑菇和其它蔬菜能讓早餐更美味、更健康。把1/4個青椒、1/2個西紅柿切成小塊，接着準備1/2罐蘑菇片。把上述食材全部放在鍋裏炒軟，倒入盤中。按照平時的方法烹飪西式蛋餅，然後把炒好的蔬菜夾在蛋餅當做餡料。

8烤箱燉蘑菇牛肉塊

、這道豐盛的菜餚簡單易做，非常美味。首先把烤箱預熱到204℃，然後把一罐奶油蘑菇湯、1包牛肉洋蔥湯料、1罐濾去水的蘑菇、240毫升水，以及450克切成小塊的牛肉倒入長33cm，寬23cm的烤盤裏拌勻。你需要將這些食材烤1個小時。烤牛肉的同時，把一包雞蛋麪放入水中煮8到10分鐘。最後把煮好的麪條夾到盤子上，再倒些燉好的牛肉，一份美味的菜餚就完成了。這道菜可供8個人食用。

只要是罐頭蘑菇，不管是完整的還是切片的都可以用來製作這道菜餚。

9把罐頭裏剩下的汁水加入菜餚中

、蘑菇罐頭裏剩下的汁水能爲菜餚增鮮。罐頭裏的汁水非常安全，可以放心食用。過濾蘑菇的時候把水倒入單獨的碗裏。需要時，舀幾勺汁水到菜餚裏即可。罐頭裏的汁水實際上是水和檸檬酸的混合物。

罐頭裏的汁水可以添加到任何有蘑菇的菜餚裏。

小提示

吃不完的蘑菇要用密封容器裝起來，放入冰箱冷凍，以便下次再用。冷凍的蘑菇必須在1到2個月內吃完。

罐頭蘑菇裏的蘑菇有完整的，也有切成片的。如果食譜裏要求用到塊狀的蘑菇，就選擇完整的蘑菇。如果你想節省準備食材的時間，就選擇蘑菇片。

警告

如果罐頭表面有凹陷或者生鏽，裏面的蘑菇不能再食用。外包裝損壞意味着裏面的食物可能受到污染。