滷豬頭肉如何吃

1、食材：滷豬頭肉300克、辣椒適量、生薑少許、蒜少許、醬油少許。

2、先將買的滷豬頭肉切成薄片。

3、再將辣椒、生薑、蒜準備好。

4、再將油倒進鍋裏，把生薑、蒜放鍋裏炒一下。

5、再把滷豬頭肉放進鍋裏炒，翻炒幾下，加上少許清水，3分鐘之後，再把辣椒放進肉裏一起炒。

6、大概7-8分鐘之後，加上醬油、鹽翻炒幾遍，就可以出鍋了。