蓮子山藥糯米粥的做法

1、鐵棍山藥500g、紅皮蓮子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。

2、蓮子、糯米和薏仁米洗淨，浸泡1小時左右；

3、山藥去皮洗淨，切滾刀塊備用，將蓮子放入高壓鍋，加入沒過蓮子的清水，蓋蓋，壓閥，開火，開鍋後轉小火20～30分鐘關火；待高壓鍋的氣跑完，開啟鍋蓋，倒入糯米、薏仁米和山藥，再加入原料3～4倍的水；

4、蓋蓋，壓閥，開火，開鍋後轉小火，半個小時關火，待高壓鍋的氣跑完後再接開鍋蓋；