黃花倒水蓮如何煲湯

1、黃花倒水蓮可以搭配的食材用於煲湯的選擇有很多，比如可以選取適量的豬尾巴、薑片、蔥花、鹽搭配黃花倒水蓮慢燉煲湯，也可以選擇適量的雞肉或者排骨、薑片、杜仲、鹽加上黃花倒水蓮煲湯。

2、黃花倒水蓮又叫做黃花吊水蓮、黃花參、觀音串、雞仔樹等，是南方傳統的藥食兩用草藥。

3、黃花倒水蓮主要分佈在廣西、廣東、湖南、貴州、雲南、江西等地，多生長在山坡樹林下、溝谷、叢林溼潤地中。

4、黃花倒水蓮可以用來炒菜、炒幹泡茶、泡酒，也可以搭配雞肉、鴨肉、骨頭等煲湯，熬出來的湯品甘甜清香，老少皆宜。