1、用料:雞蛋6個、低筋麪粉200g、白糖150g、玉米油50g。
2、雞蛋打入碗中和白糖一起用打蛋器攪拌均勻。
3、高速打發至提起打蛋器滴落紋路不易消失。
4、分3-4次篩入低筋麪粉。
5、拌勻後倒入玉米油拌勻。
6、把蛋糕糊倒入烤盤中。
7、用刮刀抹平表面。
8、放入烤箱,上火90°下火120°烤制三十分鐘。
9、烤好後取出晾涼即可。