1、烤肉去腥臭味的技巧。用料酒,薑絲,蔥段,孜然去除腥味。
2、在烤制烤肉的時候火候不能過大,火候太大烤肉就會烤糊,烤好的烤肉蘸着蘸料吃即可,烤肉香味比較濃郁,吃起來非常的美味。
3、烤肉在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存1-2天不變質壞掉。