1、8~10分鐘。高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房鍋具。
2、壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上。