關於菜腸的科普知識

1、用料：鐵棍山藥1節、胡蘿蔔1根、西蘭花1大個、麪粉2勺、雞蛋2個、橄欖油適量、十三香少許、蠔油少許、食鹽適量。2、準備食材，然後把西瓜蘭用麪粉、鹽侵泡二十分鐘後洗淨，放在有橄欖油...

1、用料：鐵棍山藥1節、胡蘿蔔1根、西蘭花1大個、麪粉2勺、雞蛋2個、橄欖油適量、十三香少許、蠔油少許、食鹽適量。2、準備食材，然後把西瓜蘭用麪粉、鹽侵泡二十分鐘後洗淨，放在有橄欖油...

1、用料：鐵棍山藥1節、胡蘿蔔1根、西蘭花1大個、麪粉2勺、雞蛋2個、橄欖油適量、十三香少許、蠔油少許、食鹽適量。2、準備食材，然後把西瓜蘭用麪粉、鹽侵泡二十分鐘後洗淨，放在有橄欖油...

1、主料：香腸，芥菜各適量。調料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各適量。2、原料清洗乾淨，芥菜去葉，把梗切絲，牛肉腸切薄片。3、鍋裏燒開水，放少許油將芥菜和牛肉腸分別焯熟。裝盤備用。4、鋪上蒜末，淋上燒...

1、準備五彩細面，雞蛋，西蘭花，海苔粉。2、首先鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入西蘭花煮三分鐘，撈出控水。3、然後把煮好的西蘭花用刀剁碎。4、接着鍋中放入適量的清水，待水燒開，把五彩細面放...

1、材料：花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用，切尖椒胡蘿蔔，蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒...

1、食材：芹菜適量、木耳適量、臘腸適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、白糖適量、油適量、雞精適量。2、芹菜去老葉，撕去老莖，清洗乾淨，斜切成片備用。3、木耳提前用溫水泡軟，洗去泥沙備用。4...

1、食材:腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、蠔油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋...

1、香腸兩根、黃瓜、胡蘿蔔各一根、調和油、鹽、蒜適量。2、步驟：香腸、小黃瓜、胡蘿蔔分別切成3毫米左右的圓片，大蒜拍碎剁末。3、炒鍋中倒適量的食用調和油。油熱後，倒入胡蘿蔔片翻炒。...

1、食材用料：小白菜500克、血腸250克、豬肉600克、薑片10克、蔥花20克、大料、花椒少許、雞精5克、鹽10克、蒜醬半碗。2、將豬肉放入冷鍋中加清水1000ml，放入蔥、姜、大料、花椒大火燒開...

1、食材:腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、蠔油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋...

1、原料：包菜、廣式臘腸。2、調料：蠔油、生薑、大蒜、蔥花。3、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片。4、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀。5、...

1、材料：花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用，切尖椒胡蘿蔔，蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒...

1、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片；2、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀；3、下入蒜片與薑絲，炒勻；4、下入包菜，翻炒約2分鐘；5、下入適量的鹽與蠔...

1、臘腸3根、芹菜2棵、大蔥1段、花生油5毫升、鹽2克。2、臘腸炒芹菜的做法：臘腸洗一下表面的浮塵，切成厚薄均勻的片狀。芹菜去掉老葉和根部，剩下鮮嫩的葉子，然後切成段。蔥切成絲。3、炒鍋...

1、用料：水煮圓腸1個、土豆1個、洋蔥半個、奧爾良醃料適量、孜然粉少許、食用油少許。2、首先把土豆洗淨去皮切小塊，洋蔥切絲備用。3、取一個大碗，把土豆塊，洋蔥絲放入，倒入奧爾良醃料，孜然...

1、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片；2、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀；3、下入蒜片與薑絲，炒勻；4、下入包菜，翻炒約2分鐘；5、下入適量的鹽與蠔...

1、香腸1根，紅蘿蔔6片，南瓜6片，西洋芹1根，蒜頭1個，鹽少許，黑胡椒粒少許，橄欖油1匙，香料粉適量。2、蔬菜類都切成約1cm厚度，大小要差不多。大蒜切片。3、準備一個空碗，將食材放入，再放入鹽、黑胡椒...

1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水澱粉適量。2、把白菜清洗乾淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：10片;臘腸：2根;魷魚(幹):30克;幹香菇:4朵;朝天椒:2個;蒜：2瓣;白糖：1匙;小蔥：2根;食鹽：1/2茶匙;蠔油：1/2湯匙;植物油：...

1、準備豬肉50克、白菜葉2片、腸粉專用粉100克、水250克、大蒜半個、生抽4勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油適量、食鹽適量。把腸粉專用粉放入碗中，加入適量的水攪拌均勻，靜置30分鐘。2...

1、鵝腸買的時候叫檔主代爲通好洗淨，回家後用鹽和生粉拌勻搓一下後用水沖洗乾淨，再放酒醃好。2、將鵝腸飛水後撈起，切成長短合適的小段。3、將調好味道的滷水燒開後轉慢火，放入鵝腸浸約三...

1、腸衣500g，木耳50g，粉絲100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，香菜50g，耗油2勺，海鮮醬油1勺，料酒1勺，姜30g，蒜末30g。2、需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉...

1、用料：鮮芹菜150克、香腸100克、生薑10克。調味料：花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。2、芹菜去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；3、燒鍋下花...

1、臘腸用溫水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟。2、芹菜切成片。鍋裏水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝乾待用。3、蒸熟的臘腸，潷出水。4、鍋裏少許油，倒入蒸好的臘腸。5、把蒸好的臘腸炒出油，並...