羊肉用高壓鍋壓應該煮多久

1、高壓鍋燉羊肉半小時內即可完成。用高壓鍋燉羊肉，一般開火後，3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中，需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火，放氣後即可食用羊肉。

2、用高壓鍋燉羊肉搭配蔬菜時，可以先將羊肉燉熟，最後再放入蔬菜，這樣可以避免蔬菜中的營養成分大量流失，而且搭配蔬菜食用，還有一定的降火作用。

3、與羊肉搭配的常見蔬菜有：蘿蔔、冬瓜、山楂、菠菜等。另外，還可以適當的加點豆腐一起燉煮。