芝士煎蛋卷的做法

1、材料：雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽。

2、雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。

3、平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因爲要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻。

4、蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端。

5、鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入=少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始捲到另一頭。

6、繼續保持小火，舀入蛋液，重複之前的動作，直到捲到自己喜歡的蛋卷。