玉米麪糊餅子怎麼做的又鬆又軟

1、準備材料：玉米麪 1碗、黃豆麪?1/4碗、雞蛋3個、白糖3勺、泡打粉2勺。

2、盆內放入玉米麪，豆麪，泡打粉和雞蛋。

3、將食材攪拌成絮狀。

4、然後在盆內加入適量的白糖。

5、倒入適量的水攪拌成糊糊。

6、攪拌成糊狀後，放置一旁醒30分鐘。

7、鍋內放適量的油，開始烙玉米餅。

8、待下面成型，翻面，煎至兩面金黃。

9、煎至兩面金黃後即可出鍋裝盤，這樣鬆軟玉米餅就完成了。