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電飯鍋蒸饅頭需要多長時間

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.46W

電飯鍋蒸饅頭需要多長時間

1、電飯鍋蒸饅頭20分鐘纔會熟。

2、可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面,能夠彈起來說明蒸熟了,按壓之後塌陷下去需要再蒸幾分鐘。蒸饅頭的時候會出現回縮的情況,出現這種情況可能是麪糰沒有發好,發麪的時候一定要等麪糰的體積是原來的兩倍時再進行揉麪。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

用電飯鍋蒸饅頭需要多少時間?

用電飯鍋蒸饅頭大概需要半個小時左右。現以玉米饅頭爲例做示範:

玉米饅頭的做法  

用料:中筋麪粉250克、玉米麪50克、雞蛋1個、白糖8克、全脂奶粉5克、酵母牛奶水173克、橄欖油少許

1、將玉米麪粉、中筋麪粉、白砂糖、全脂奶粉、雞蛋放入電飯鍋內膽,再加入酵母牛奶水,和成一個個光滑的麪糰。

2、加入少許的橄欖油後,再將麪糰揉成光滑狀。

3、放入溫暖的空間內進行發酵至兩倍大。

4、將發酵好的麪糰放入案板上重新排氣揉壓麪糰。

5、揉好後的麪糰是柔軟的,然後將麪糰分割成六等份揉圓。

6、將電飯鍋內膽塗上少許食用油。將已經揉圓的麪糰放入鍋中進行二次發酵,發酵0分鐘即可。

7、二次發酵結束後,放入電飯鍋,選蒸蛋糕或煮25-30分鐘即可。

8、電飯鍋程序結束後立即取出放涼。這個饅頭趁熱的時候比較好吃,麪糰有奶香味,底部又焦又脆。

電飯鍋蒸饅頭多長時間

麪食是北方人比較喜歡吃的,不過現在生活在城市裏面,不能夠用柴火蒸饅頭,所以很多人都喜歡使用電飯鍋來蒸饅頭。電飯鍋蒸饅頭蒸熟的時間一般來說是鍋裏面的水水開了之後的20分鐘左右就差不多了,但是也有一些因素會影響,比如說饅頭的大小,如果饅頭做的比較小,那麼使用的時間當然也就比較少,一般來說開鍋之後10分鐘左右就熟了。當然如果不確定饅頭是不是熟了,其實也有方法可以進行初步的判斷的,那就是將鍋開啟之後將鍋裏面的饅頭拿起來翻過來用手輕輕的壓一下饅頭的表面,看看饅頭能不能快速的彈起,如果能快速的彈起,這就說明熟了,如果壓下去變成了一個坑,這就說明還沒有熟。

電蒸鍋蒸饅頭需要多少時間? ....

一般建議蒸饅頭時間爲15分鐘左右。但是蒸饅頭的時間還因爲饅頭的個頭大小會有所不同,大饅頭一般時間要長,小的饅頭用十分鐘左右就可以了。看饅頭是否熟了拿起饅頭,翻過來用手壓一下,如彈起則熟了,如有坑說明欠火。

整形好的饅頭生胚,逐個放入蒸籠裏排好,最後醒發15-20分鐘。冷熱水上鍋蒸都可以,都是能將饅頭蒸出來的,關鍵是要看最後生胚的生長情況,如果感覺生胚醒發時間到了但還不夠變大或者不夠發的情況下就用冷水上鍋蒸,這樣生胚透過在鍋裏的溫度慢慢升高,也能彌補一下最後的成形,冷水上鍋全程約15分鐘。

電蒸鍋的功能特點

電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麪食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;小熊電器的電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能;是一個具有多用途的做飯工具。

電蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋內溫度一致,使食物受熱均勻,不會發生夾生現象。電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計,可同時做多道菜,節省空間和時間,還可用貯存食物。電蒸鍋節能省電,30秒內出蒸汽,有自動恆溫和斷電功能。

電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計,有效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上,從而影響食物的美味。電蒸鍋採用進口無毒耐高溫PC透明材料,可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。

以上內容參考:

百度百科-蒸饅頭

百度百科-電蒸鍋

電飯鍋蒸饅頭多久纔會熟 電飯鍋蒸饅頭多長時間纔會熟

1、電飯鍋蒸饅頭20分鐘纔會熟。

2、可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面,能夠彈起來說明蒸熟了,按壓之後塌陷下去需要再蒸幾分鐘。蒸饅頭的時候會出現回縮的情況,出現這種情況可能是麪糰沒有發好,發麪的時候一定要等麪糰的體積是原來的兩倍時再進行揉麪。

電飯煲蒸饅頭多長時間?

用電飯鍋蒸饅頭需要多少時間?

電飯鍋可以蒸饅頭,先電飯鍋把水燒開,然後饅頭上籠,大概蒸20分鐘左右,饅頭大小最後決定時間

電飯鍋蒸饅頭多長時間

電飯鍋可以蒸饅頭,先電飯鍋把水燒開,然後饅頭上籠,大概蒸20分鐘左右,饅頭大小最後決定時間

電飯煲蒸好饅頭多長時間起鍋

電飯鍋可以蒸饅頭,先電飯鍋把水燒開,然後饅頭上籠,大概蒸20分鐘左右,饅頭大小最後決定時間

用普通的電飯鍋蒸饅頭需要多久???

水燒開之後再半個小時就行。

電飯鍋蒸饅頭需要多久?用熱水還是涼水?

看饅頭的紀子大小,用熱水會快一些哦!15-20分左右吧

饅頭用電飯煲怎麼蒸

將饅頭放在電飯鍋配套的蒸鍋裏,在電飯鍋裏放上適量的水,按下煮飯開關,水開後放上蒸鍋(蒸鍋裏放饅頭),蒸15——20分鐘就行了。

我要做饅頭,我已經做好了,我把生麪糰放在電飯煲裏要煮多長時間

饅頭是蒸的,不是煮的,電飯鍋的火太小蒸不了饅頭,孩子,這些事不會做就買吧,否則糟蹋糧食。

超市裏買的饅頭用電飯煲蒸多久才能吃

加半鍋水

燒開後放饅頭蒸

20分鐘

就可以了

電飯煲可以蒸饅頭嗎

可以啊!只不過蒸的時間短些,10分鐘左右就行了。

怎樣在電飯鍋裏多層蒸饅頭而同一時間熟

電飯鍋不適合蒸饅頭,容量太小了。

電飯鍋蒸饅頭時間

電飯鍋蒸饅頭,時間,20至25分鐘就熟了,關掉電源,再悶一會兒,這樣蒸出來的饅頭特別鬆軟,好吃,香甜

用電飯鍋怎麼蒸饅頭

問題一:饅頭用電飯煲怎麼蒸 將饅頭放在電飯鍋配套的蒸鍋裏,在電飯鍋裏放上適量的水,按下煮飯開關,水開後放上蒸鍋(蒸鍋裏放饅頭),蒸15――20分鐘就行了。

問題二:電飯鍋裏怎麼蒸饅頭好吃 我來教您怎麼做:

電飯鍋蒸饅頭

主料

自發粉一碗溫開水半杯

電飯鍋蒸饅頭的做法步驟

1. 取一隻大碗,放入麪粉,加溫開水和成麪糰。水要分幾次,麪糰乾溼適中爲止。揉好麪糰後要做到手,碗和麪團都是光潔的

2. 將揉好的麪糰靜置半小時,醒好分成六等份。將小麪糰隨意捏成喜歡的形狀,放入電飯鍋蒸簍。注意不要挨着放,麪糰加熱後會發大,間隔小會連成一體。

3. 電飯鍋放一碗水,按快煮鍵煮三分鐘,上蒸簍,再蒸十五分鐘就好了。

小貼士

面要肉光滑,蒸出來的饅頭很好看。饅頭可以做成任何你喜歡的形狀,樂趣無窮哦。

電飯鍋蒸饅頭

主料

小麥麪粉

輔料

牛奶白糖

發酵粉

饅頭,饅頭,送給第一次做饅頭的吃貨們(電飯鍋蒸饅頭嘍)的做法步驟

1. 第一次做饅頭一定要把必需物品提前準備好,如果怕失敗可以少用一點麪粉。(吃貨珊珊爲了遷就第一次做饅頭的吃貨們就以大概四湯匙的麪粉來講解)首先用熱開水沖泡奶粉(有牛奶的就不用這麼麻煩了),因爲麪粉不多,所以衝奶粉的時候不要放多水,大概小碗的1/3至1/4就可以了,加入白糖(喜歡甜食的可以多加一點,就算白糖沒有溶解也沒有關係)。將衝好的奶粉置在一旁放涼,然後再準備一個小碗溶解發酵粉。倒入大概2~3個拇趾蓋大小份量的發酵粉,用溫水溶解(就是可以一口喝的水),不要倒多。因爲麪粉用量太少,所以做饅頭的朋友在用水的時候一定要控制,否則麪粉會太稀,不易揉成團!

2. 將事先備好的麪粉倒入器皿中,在麪粉中間弄一個洞,把溶解的發酵粉倒入其中,攪拌一下。然後再將不燙的牛奶也倒到麪粉裏(沒有融解的白糖就用湯匙弄到麪粉裏),之後就是攪拌和揉麪團了。在揉麪團的時候可以撒一層乾麪粉在器皿表面,手上也要粘一點。大概揉一會兒(時間由自己定,爲了好吃一點建議多揉一會兒),就把揉好的麪糰放在器皿裏,用保鮮膜或布蓋在器皿上面,靜置大概1~2個小時,發酵。

3. 通常情況下成功發酵的麪粉在靜置後會膨脹至原來的二倍大,如果沒變大就是還沒有發酵好,耐心等等吧。發酵後的麪粉內部成蜂窩狀,要把其中的空氣揉掉,揉麪團的時間儘量長一點,這樣饅頭會更好吃。麪糰揉好後把麪糰搓成圓柱狀,用刀切成一塊塊,在砧板上撒些麪粉,把切好的麪糰放在上面防止粘砧板。(聰明的吃貨們也可以發揮創造力揉成可愛的形狀哦)

4. 把可愛的麪糰放在一旁還要醒大概15分鐘左右,這段時間大家可以用電飯鍋燒熱水,等到水燒開後,就把電飯鍋的自帶小蒸屜放好,拿一塊紗布墊在蒸屜上,把醒好的麪糰擺在上面。擺麪糰的時候在兩面團之間要留有一個麪糰的距離用於麪糰膨脹。20~25分鐘之後就可以享用了。香香的奶味飄飄,超讚!

小貼士

親們不要被繁瑣的步驟嚇到,其實就四步:揉麪、醒面、再揉麪、上蒸!

問題三:用電飯鍋蒸饅頭需要多少時間? 電飯鍋可以蒸饅頭,先電飯鍋把水燒開,然後饅頭上籠,大概蒸20分鐘左右,饅頭大小最後決定時間

問題四:用普通的電飯鍋蒸饅頭需要多久??? 水燒開之後再半個小時就行。

問題五:電飯煲怎麼熱饅頭 鍋裏放水 電飯煲送的蒸籠裏放饅頭蒸 煮飯時飯快好時放裏面

問題六:蘇泊爾球釜電飯煲怎樣蒸饅頭 用隨鍋配送的蒸籠蒸就能夠了 檢視原帖>>

麻煩採納,謝謝!

問題七:電飯鍋蒸饅頭需要多久?用熱水還是涼水? 看饅頭的紀子大小,用熱水會快一些哦!15-20分左右吧

問題八:怎樣處理才能用電飯煲蒸饅頭,饅頭下面不會有水汽? 電飯煲上面有蒸格,在鍋裏放點水,在蒸格上鋪上一層紗布。然後放到煮的位置。如果沒有蒸格,在鍋里加點水,放一個碗在鍋裏,碗上放兩雙筷子,在筷子上鋪上紗布。架上饅頭,放到煮的位置。

問題九:電飯鍋可以蒸饅頭麼 可以啊,不過一鍋才能蒸幾個啊!費時費力又費電的

問題十:電飯煲可以蒸饅頭嗎 可以啊!只不過蒸的時間短些,10分鐘左右就行了。

電鍋蒸饅頭開鍋後多長時間能熟?

現在蒸饅頭一般都是發酵粉發麪,上鍋前將團好的饅頭醒發10分鐘,然後再上鍋蒸,蒸饅頭開鍋後18分鐘就可以熟,關閉電源停2分鐘就可以揭鍋了,自己在家做的饅頭筋道又有嚼勁,非常好吃哦!

電飯鍋蒸饅頭開鍋幾分鐘能熟?

電飯鍋蒸饅頭的話,要看你蒸的饅頭多少,一般也要30到40分鐘後再等十分鐘。

蒸饅頭多長時間能熟?

蒸饅頭15分鐘就能熟,具體做法如下:

主要材料:紅棗60克,中筋麪粉300克,純牛奶145克,酵母4克,紅糖20克,黃油15克。

1、紅棗去核,放入料理機裏面,加入純牛奶,攪打成糊。

2、用廚師機揉麪,如果沒有廚師機就用手揉,揉成偏硬的麪糰。

3、加入黃油,這樣會增加奶香味,而且會讓本來比較緊張的麪粉得到放鬆,最後會得到一個柔軟適中又光滑的麪糰。

4、然後將麪糰搓成長條,再平均分成大小一樣的小劑子。

5、把小劑子滾成圓球,兩隻手繼續滾,直到滾成一個圓柱體。

6、放入蒸籠裏面,找一個溫暖的地方發酵至兩倍大,按下去慢慢回彈就可以了。

8、水開以後大火蒸15分鐘,然後不要急着出鍋,再燜五分鐘避免塌陷。

9、成品圖。