糯米粉蒸糕怎麼做

1、食材：糯米粉250g，大米粉，紅豆，白砂糖各適量。

2、操作方法：

（1）準備一個小鍋，放入紅豆和白砂糖，加入沒過紅豆的水，小火熬煮，等紅豆熟後盛出備用。

（2）將糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市買的大米粉和糯米粉，如果買不到的話可以用破壁機打成粉。

（3）準備一個大盆，鋪上一層糯米和大米混合的米粉，用勺子將剛纔煮好的紅豆鋪在米粉上，再鋪上一層厚厚的米粉，鋪上兩層紅豆。

（4）準備一蒸鍋，將裝有米粉的大盆放入蒸鍋中，開大火蒸三十分鐘，三十分鐘後蒸糕就做好啦，取出來切成小塊就可以吃啦。