糯米粉加水直接蒸能做成年糕嗎

1、可以。使用糯米製作年糕的時候會分爲兩種，一種是新鮮的糯米，而另外一種是糯米粉。

2、使用糯米粉的話是可以直接加水就能製作成年糕的，但想要使用新鮮的糯米制作的話，則需要在製作之前將糯米放入到水中浸泡至少三個小時煮熟，未經過浸泡的糯米是沒有辦法制作成年糕的。