海虹哪個部位不能吃

1、海虹裏面有一種纖維物質的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應該去掉不吃。

2、海虹，名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肥美又不壓秤。肉質鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海虹具有很高的營養價值，被人們稱爲“海中雞蛋”。