烏龜哪些部位不能吃

1、野生甲魚一定要活的，死甲、黴變的野生甲魚不能吃。如果是活的，就都能吃。野生甲魚死之後身體會溶解很多有害物質，非常容易造成食物中毒，即便冷凍也不能服用。野生甲魚的全身均可食，鱉邊是野生甲魚四周鬆馳的綿軟一部分，稱之爲“鱉裙”，其美味可口極其，別具一格，是野生甲魚全身更鮮、最香、最美味的一部分，野生甲魚肉非常容易消化，造成發熱量較高，營養成分極其豐富多彩，一般多製成“甲魚湯”食用，又可製成美味可口的美味，供人享受。

2、野生甲魚帶有豐富多彩的蛋白質食物、碳水化合物、礦物、營養元素及其維生素D、B1、B2等，具備雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味可口，有着“特色美食五味肉”之稱。

3、野生甲魚的藥力功效鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等全部位置都是有功效與作用。其關鍵功效有：補陰，對肝炎和出現異常作用較爲亢奮有控制功效;滋補養生，提升血漿蛋白成分，推動造血機能，提高精力;清熱解毒，減少出現異常體溫升高，可消退身體硬塊等。