1、準備食材:蘿蔔乾30克,雞蛋4個。
2、首先,將蘿蔔乾切細。
3、然後,把雞蛋打散。
4、再用平底鍋下油先把蘿蔔乾煎焦黃。
5、然後,邊倒入雞蛋液邊用鏟子把蘿蔔乾弄均勻,用小火煎。
6、最後,兩面焦黃就可以出鍋了。