1、排骨1500g,油適量,鹽適量,蔥適量,蒜適量,大料適量。
2、蔥姜切好備用。點火上鍋加入適量的油,油鍋七成熱時放入大料。
3、放入蔥、姜爆香。放入排骨。
4、翻炒片刻,加入適量的鹽、醬油、醋。開鍋20分鐘後就可食用了。