雞胗燉土豆如何做

1、準備食材：雞胗、土豆、蔥花、薑末、蒜末等各適量。

2、將準備好的雞胗，進行充分的清洗。再將準備好的土豆切成塊狀，留以備用。起鍋燒水，將準備好的雞胗放在鍋中，進行焯煮，隨即撈出。

3、起鍋燒油，將準備好的蔥花、薑末、蒜末放在鍋中，進行爆香。再將焯煮好的雞胗放在鍋中，進行翻炒。再將準備好的土豆塊放在鍋中，進行翻炒。在鍋中加入適當量的醬油。

4、在鍋中加入適當的十三香用來調味。在鍋中加入適當量的清水，進行燉煮。在鍋中加入適當量的鹽巴，用來調味。待到鍋中食材熟好之後，盛出即可。