分別適合什麼人吃

1、百合銀花粥，百合50克，洗淨；再取銀花l0克，焙乾爲末備用，先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用，適合於咽喉腫痛，易於“內火”旺盛的人羣。

2、綠豆百合粥，綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可，在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。

3、清蒸百合，鮮百合適量洗淨，蒸熟食用，適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。