1、食材準備:皮皮蝦500克、油20克、甜麪醬25克、大蔥10克、姜5克、幹辣椒5克、糖5克、鹽5克。
2、皮皮蝦用清水清洗幾遍。
3、蔥姜和幹辣椒切絲。
4、鍋中放油,油熱後,將辣椒和蔥姜下鍋爆香。
5、將皮皮蝦下鍋翻炒。
6、加入甜麪醬。
7、加入鹽和糖。
8、繼續翻炒,直到皮皮蝦完全成熟即可關火。