1、食材:白菜幫300克,肉200克,生抽10克,鹽5克,雞精2克,大蒜子3顆。
2、切好白菜幫。
3、肉也切好。
4、把肥肉用小火煎幹,再放入瘦肉快炒,加入蒜末。
5、加入白菜幫子,到入生抽,鹽炒上3分鐘分鐘。
6、待白菜幫軟爛入味,出鍋前撒上雞精調味即可。