1、大蝦米糊糕的用料:大蝦3個、米粉2勺、胡蘿蔔1段;
2、胡蘿蔔洗淨去皮,切成片。
3、加入少許油,炒一下。
4、用水,泡大蝦。
5、大蝦去頭去皮,洗乾淨。
6、中間片開,去蝦線。
7、將大蝦一起放入鍋中煸炒 稍微加點水,在煮一下,煮爛。
8、胡蘿蔔和大蝦放入料理機,加入一點點開水打糊糊。
9、將蝦糊糊倒入小碗中,再加入米粉。糊糊在小勺子裏不會快速流下來,可以固定一會就可以了,擺個造型,配一杯水果汁。開餐啦!