白蘿蔔醃製做法

1、食材：白蘿蔔、泡椒、白糖、白醋還有玻璃罐子。

2、用盆打一些熱水，放入一點鹽，再白蘿蔔洗淨，洗乾淨後去皮，用刀切成長條或者是薄片，將水燒開晾涼，然後加入適量的白糖和醋，喜歡辣的還可以加入幾顆泡椒，味道會更好；

3、切好的蘿蔔放進調好的汁水裏，最好是漫過蘿蔔。

4、蓋上蓋子密封3天左右即可。