1、主料:
藕2節、糯米適量、紅棗8顆。
2、輔料:
冰糖2塊、紅糖2大勺。
3、做法步驟:
(1)準備的原料。
(2)糯米洗淨加清水浸泡一晚。
(3)瀝乾水分。
(4)荷藕洗淨去皮,在頭部切開。
(5)在藕孔裏填滿糯米。
(6)用牙籤往裏斜插固定。
(7)加入漫過藕節的水,加入紅糖,冰糖,紅棗燒開。
(8)小火慢燉到可以用筷子輕鬆插入。
(9)再大火將湯汁收濃稠。
(10)放涼切片,淋上湯汁就可以。